| Recherche recettes de petits déjeuner | |
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Auteur | Message |
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Atesh Ahmedovic

Nombre de messages : 13 Age : 28 Localisation : Strasbourg, Alsace Date d'inscription : 19/12/2008
 | Sujet: Recherche recettes de petits déjeuner Jeu 25 Déc - 4:27 | |
| Bonsoir mesdames ! En ce moment je suis seul à la maison et franchement ras le bol de casser des oeufs. Vous n'auriez pas par hasard quelques recettes varié pour le petit déjeuner ?
merci d'avance ! |
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lasoph Admin


Nombre de messages : 3157 Age : 40 Localisation : Vendée Date d'inscription : 13/07/2007
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Ven 26 Déc - 15:46 | |
| Coucou Alors je t'en ai trouvée quelques unes ... J'avoue ne pas les avoirs testé on ne dejeune pas bcp chez nous au petit déj mis à part café et tartines. J'espère que tu sera inspiré. Bisous Muesli Fraîcheur de fruits rouges:  Pour 1 personne Préparation 3 min, pas de cuisson. Ingrédients : - 40g de Quaker Oats Flocons - 150g de fromage blanc ou de yaourt - 1 cuillère à soupe de sucre roux - une dizaine de framboises, 5 belles fraises - 10 groseilles - 5 feuilles de menthe Préparation : Mélangez les Quaker Oats et le fromage blanc dans un bol puis ajoutez le sucre roux. Ciselez grossièrement 4 feuilles de menthe et mêlez-les à la préparation. Coupez les fraises et ajoutez tous les fruits rouges sur les céréales. Décorez avec la dernière feuille de menthe. PancakesIngrédients pour 18 pancakes de 10 cm de diamètre :
- 260 g de farine
- 1 cuil. à café de sel
- 2 cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1 cuil. à soupe de sucre
- 3 oeufs
- 50 cl de yaourt à boire nature ou de lait fermenté
- 30 g de beurre fondu
- 4 cuil. à café de germe de blé
Préparation :
- Mélangez la farine avec le sel, le bicarbonate et le sucre
- Incorporez les oeufs, le yaourt à boire, le beurre fondu, puis mélangez tout en ajoutant les germes de blé
- Graissez une poêle avec un peu d’huile, puis chauffez-la sur feu vif
- Versez
de petites louches de pâte dans la poêle très chaude (dans une poêle de 25 cm de diamètre vous pourrez mettre 4 pancakes) : ne retournez vos crêpes que lorque de petites bulles se forment sur les bords
- Dégustez vos pancakes chauds
PorridgeS’il vous reste de la pâte, réservez-la au frais pour une autre fois : elle se garde plus d’une semaine au réfrigérateur et si elle épaissit un peu trop, vous pouvez sans problème rajouter un peu de liquide. Pour 2 personnes :
- 75 g de flocons d’avoine
- 50 cl d’eau
- 1 pincée de sel
Accompagnements (au choix) : Préparation
- Verser
les flocons d’avoine dans un poêlon ou une petite casserole, y ajouter les 50 cl d’eau et porter l’ensemble à ébullition sur petit feu, en remuant constamment la préparation.
- Dès le point d’ébullition, baisser le feu au minimum et ajouter la pincée de sel. Bien mélanger.
- Continuer
à bien mélanger la préparation jusqu’à ce que celle-ci épaississe et devienne crémeuse pendant 5 à 15 mn, toujours sur petit feu.
- Verser
ensuite le porridge dans un saladier, puis y ajouter vos accompagnements préférés : soit, quelques rondelles de banane avec du sirop d’érable ; du miel liquide et de la cassonade ou de la crème ou du lait chaud.
- Bien mélanger avant de servir le porridge dans des assiettes creuses ou des bols préchauffés.
- A déguster chaud ou tiède.
SuggestionsPour varier, essayez aussi comme accompagnement quelques morceaux de mangue ou de pommes. |
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Atesh Ahmedovic

Nombre de messages : 13 Age : 28 Localisation : Strasbourg, Alsace Date d'inscription : 19/12/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Ven 26 Déc - 22:59 | |
| Merci beaucoup :D quelqu'un a une idée d'où j'trouve les fraises :) Généralement moi enfin d'apres ma famille depuis des générations quoi on mange des choses chauds. Donc je sais pas j'en avais un peut marre quoi des truc classique de mes origines, je cherchais justement un truc chaud à la française |
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marie

Nombre de messages : 229 Age : 64 Localisation : le nord de la france Date d'inscription : 19/10/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Sam 27 Déc - 12:24 | |
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Atesh Ahmedovic

Nombre de messages : 13 Age : 28 Localisation : Strasbourg, Alsace Date d'inscription : 19/12/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Sam 27 Déc - 17:00 | |
| La cuisine française n'a vraiment pas de spécialité chaude pour le déjeuner ?
C'est un aisberg, la cuisine française nous épate et est classé numéro 1 dans le monde pour sa cuisine fabuleuse et je ne vais pas pouvoir faire de cuisine française pour le petit déjeuner ? :D Pas grave merci beaucoup quand même. J'essaierais moi en tout cas de vous communiquer les spécialités de la cuisine turque pour le petit déjeuner ! |
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Fanny

Nombre de messages : 5535 Age : 63 Localisation : somme Date d'inscription : 27/10/2007
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Sam 27 Déc - 20:02 | |
| Tu sais Atesh en France le petit déjeuner est classique donc peu varié : tartines grillées beurrées ou avec de la confiture , la viennoiserie aussi , chocolat , café agrémenté d'un peu de lait ou café noir !
Les céréales avec les jus de fruits ont fait leur apparition ensuite , perso je préfère classic ! |
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Atesh Ahmedovic

Nombre de messages : 13 Age : 28 Localisation : Strasbourg, Alsace Date d'inscription : 19/12/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Sam 27 Déc - 20:41 | |
| Okay, merci pour cette précision ! Je ne savais pas. Les américains par contre je sais que c'est céréale :) |
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marie

Nombre de messages : 229 Age : 64 Localisation : le nord de la france Date d'inscription : 19/10/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Dim 28 Déc - 12:23 | |
| dans mes souvenirs d enfant ma mère nous préparer comme petit déjeuner .dans du lait bien chaud elle coupait des morceaux de pain ,elle ajoutait du sucre en poudre ,et un morceau de beurre c était délicieux et on avait l estomac bien calé.poiur passer une bonne matinée.a l école. |
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Fanny

Nombre de messages : 5535 Age : 63 Localisation : somme Date d'inscription : 27/10/2007
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Atesh Ahmedovic

Nombre de messages : 13 Age : 28 Localisation : Strasbourg, Alsace Date d'inscription : 19/12/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Dim 28 Déc - 14:38 | |
| Moi je n'ai pas connu ce-là :( Mais j'aimerais bien essayer. Vous pouvez me décrire point par point ce qu'il faut faire s'il vous plaît ?! |
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Fanny

Nombre de messages : 5535 Age : 63 Localisation : somme Date d'inscription : 27/10/2007
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Dim 28 Déc - 19:51 | |
| Dans un bol tu coupes des petits morceaux de pain (même rassis) tu ajoutes du beurre et du lait sucré et chaud ensuite tu mélanges , pour la quantité c'est selon ton appétit , le parfum est très agréable et c'est un délice , bon appétit Atesh ! |
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Atesh Ahmedovic

Nombre de messages : 13 Age : 28 Localisation : Strasbourg, Alsace Date d'inscription : 19/12/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Lun 29 Déc - 0:10 | |
| Merci beaucoup beaucoup beaucoup et il faut combien de gramme de beurre ? Et comme je n'ai pas de lait sucré je compte mettre du sucre en poudre mais je n'aime pas trop le sucré donc à peut prêt combien de gramme ? |
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Fanny

Nombre de messages : 5535 Age : 63 Localisation : somme Date d'inscription : 27/10/2007
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Lun 29 Déc - 11:19 | |
| Pour le beurre tu mets la valeur d'une grosse noisette et si tu n'aimes pas trop sucré mets une petite cuiller à café de sucre pour un bol , je ne peux pas te donner en grammes je n'ai jamais peser ! |
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Atesh Ahmedovic

Nombre de messages : 13 Age : 28 Localisation : Strasbourg, Alsace Date d'inscription : 19/12/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Lun 29 Déc - 14:25 | |
| Merci beaucoup Fanny, je vais essayer ça tout de suite. Je viens de me lever ^^ Je vous dirais comment j'ai trouvé ça ! |
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marie

Nombre de messages : 229 Age : 64 Localisation : le nord de la france Date d'inscription : 19/10/2008
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Atesh Ahmedovic

Nombre de messages : 13 Age : 28 Localisation : Strasbourg, Alsace Date d'inscription : 19/12/2008
 | Sujet: Re: Recherche recettes de petits déjeuner Lun 29 Déc - 18:59 | |
| Alors j'ai tout fait, c'est vrai que ça cale bien ! Mais la prochaine fois je metterais simplement du lait du beurre et du sucre, parce que le pain ça m'a pas déplus mais ça m'a pas plus aussi quoi. Sinon, j'ai rajouté plus de beurre qu'il n'en fallais parce que j'ai vraiment aimé ça quoi ! :D Merci beaucoup !! |
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