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 Pain et brioche

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lasoph
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MessageSujet: Pain et brioche   Mar 25 Mar - 20:26

Voilà cet après midi j'ai fais du pain et de la brioche je vous met des photos avant cuisson et je vous en remettrai d'autre apres cuisson. Pour mettre l'eau à la bouche ... lol

Il s'agit de la recette de pain blanc avec levain et de la brioche

Ne soyez pas supris je pétris mon pain dans la Map et ensuite je le laisse gonfler dans le moule pour le cuire au four ... Nous le trouvons moins serré comme ça.


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didess49

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MessageSujet: Re: Pain et brioche   Mar 25 Mar - 20:41

déjà assez appétissant comme ça
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lasoph
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MessageSujet: Re: Pain et brioche   Mar 25 Mar - 21:11

Voilà c'est cuit !!! Par contre j'ai eu un soucis technique avec ma brioche lol ! Je me suis brûler et elle est tombé mais vous aurez quand même un aperçu ...


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didess49

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MessageSujet: Re: Pain et brioche   Mar 25 Mar - 21:19

ok mais c'est pas grave je pense qu'elle sera quand même manger ou je me troupe
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lasoph
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MessageSujet: Re: Pain et brioche   Mar 25 Mar - 21:35

oh non pas de soucis là dessus pense a toi

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jo
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MessageSujet: Re: Pain et brioche   Mar 25 Mar - 21:59

genial soph

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papynou



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MessageSujet: Re: Pain et brioche   Mer 26 Mar - 13:34

J'ai goutté, je t'm c'est très bon
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momochat



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MessageSujet: Re: Pain et brioche   Mer 26 Mar - 15:22

Je vais essayer avec mon pain de seigle de le faire à la map puis de le laisser lever .Je trouve que c'est une bonne idée La Soph
Parce que si je mets seulement de la farine de seigle , .......il faut faire attention de ne pas se le laisser tomber sur le pied , ça fait mal ...................................On dirait du béton ....................... je t'm je t'm

Celui que j'achetais au magasin bio , faisait à peine la moitié du mien , donc plus levé mais moins bon au gout(enfin encore faut-il aimer la farine de seigle ) je dois dire que de temps en temps je rêve d' une baguette bien blanche et bien cuite
Mais bon .................................................................
Je vous tiendrai au courant
Merci Bisouxxxxxxxxxxxxxx

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MessageSujet: Re: Pain et brioche   

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Pain et brioche
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